По всем правилам, описание растения и эфирного масла из него мы даем в нашей фитотерапевтической энциклопедии. Но...посадок розового дерева и следовательно гидролатов и эфирного масла из него в нашем климате нам не видать до "третьего пришествия". А рассказать какая непростая ситуация сложилась в настоящее время и с наличие самих розовых деревьев в Южной Америке и с эфирным маслом, нам очень хочется. Поэтому знакомьтесь! Его Величество  - Розовое дерево.

Начиная с 18 века в Европу стали завозить сначала из Мексики, а потом из Французкой Гвианы благовонную древесину под названием “дерево алоэ”. При перегонке мексиканской и гвианской древесины с водяным паром получалось очень ароматное эфирное масло. Первое получило название ‘”мексиканское линалоевое”, второе – “кайенское линалоевое” (по названию столицы Гвианы – Кайенны).

Позже выяснилось, что мексиканское и гвианское ароматные деревья по ботанической классификации не имеют между собой ничего общего. О линалоевом эфирном масле, получаемом из мексиканского дерева мы с вами поговорим в другой статье. А вот кайенское масло  - именно то, что известно ценителям экзотики как эфирное масло розового дерева.

Его Величество – Розовое дерево

Розовое дерево  - собирательное название для нескольких видов деревьев разных родов. Aniba rosaeodora, также известная как Аниба розопахнущая, разновидность деревьев семейства Лавровые (Lauraceae). Aniba rosaeodora var amazonica или Aniba parviflora или Аниба мелкоцветковая больше известно под общим названием "Brazilian rosewood" (Бразильское розовое дерево). Местные названия дерева – Кара-кара, Пау-роза, Пала-роза. Aniba parviflora чаще разводится в южноамериканских странах мелкими фермерами для получения эфирного масла. Из дерева второго вида получают эфирное масло известное как бразильское розового дерева или перуанское.

Розовое дерево обитает в тропических лесах Южной Америки. Встречается в бразильских Штатах Амапа, Амазонас и Пара. Также дерево можно встретить в Колумбии, Эквадоре, Гайане, Перу, Суринаме, Венесуэле и Гвиане, где оно раньше было значительно более распространено.

Предпочитает глинистые почвы и открытые поляны в дождевых лесах, встречается в долинах малых рек, впадающих в Амазонку. Это массивное, до 30 метров в высоту и 0.3-1.0 м в диаметре, вечнозеленое дерево. Имеет узкопирамидальную крону, кора коричнево-желтая, листья узкоовальные, кожистые. Все части дерева очень ароматны. Цветы, как правило, розовые, красно-розовые, собраны в рыхлое кистевидное соцветие. Плод - фиолетовая костянка.

Эфирное масло во Французкой Гвиане добывалось с 1875 г. С 1900 по 1929 год производство кайенского эфирного масла розового дерева увеличивалось с 5 до 85 тонн/год (Войткевич). Деревья вырубались в таких количествах, что популяция не успевала восстанавливаться. Но уже к 1939 производство масла сократилось до 1 тонны/год и до примерно 1975 года оставалось на одном уровне. Указом Французского правительства в 2001 году выработка эфирного масла из Анибы розопахнущей (кайенское) полностью прекращена в экспортных масштабах (N.Amusant et al).

Не лучше ситуация и с видом Aniba parviflora. Объемы производства эфирного масла непрерывно увеличивались с 1911 года по начало 70-х годов, с 15 до примерно 200 тонн/год. В начале 1970-х годов правительство Бразилии начало ограничивать вырубку ценных деревьев. На сегодняшний день добыча эфирного масла розового дерева производится только в Бразилии (Перу сейчас тоже не производит эфирного масла розового дерева) и не превышает нескольких тн/год. 

Из-за чрезмерной вырубки старые деревья в районе Амазонки практически исчезли, ведь для производства эфирного масла срубалось целое дерево. Вид числится в официальном списке исчезающих видов флоры Бразилии. Предпринимаются попытки возродить плантации деревьев, в т.ч и в Гвиане. Первоначальные попытки восстановить популяции деревьев были малоуспешны, поскольку пересаженные деревца плохо приживались. Последовал ряд исследований в области лесоводства, были созданы экспериментальные плантации. 

а)молодые саженцы, b)8-летнее дерево, с)1-2-летние деревца

С 1940 года ученые пытаются размножить розовое дерево путем пересадки саженцев из диких джунглей и попутно выращивая его из семян, а также выясняют влияние плотности посадок, качества почвы и многое другое (N.Amusant et al). Пока ситуация с восстановлением плантаций розового дерева и с количеством вырабатываемого эфирного масла кардинально не улучшилась. Возраст деревьев, идущих на эфиромасличную переработку должен быть не менее 7-8 лет, а лучше 10-12.

Эфирное масло

Эфирное масло добывается путем паровой перегонки древесной щепы. 100 кг древесины дают 1 кг масла. Зачастую щепу замачивают перед перегонкой, чтобы получить больший выход масла.

Оба вида деревьев дают бесцветное или бледно-желтое эфирное масло. Запах эфирного масла представляет собой сбалансированный букет цветочных, сладких, древесных и лимонных тонов. Выход эфирного масла розового дерева в коммерческой эксплуатации из регионов Амазонки колеблется от 0.7 до 1.2%.

Несмотря на свою похожесть два вида дерева дают эфирное масло с несколько разным составом и отличающимся запахом. Прежде всего,  эфирное масло розового дерева привлекает к себе внимание тем, что содержит большое количество линалоола.

    *Линалоол – монотерпеновый спирт, содержащийся во многих эфирных маслах, в том  числе кориандровом, лавандовом, шалфея, бергамота и др. В чистом виде напоминает запах ландыша. Существует в виде оптических изомеров, (-) и (+)-линалоола, а также рацемата (оптически неактивная смесь изомеров).

Более ароматное кайенское получали из древесины Aniba rosaeodora  (Французская Гвиана). Красновато-желтая древесина этих деревьев, твердая и прочная, обладает очень приятным древесно-цветочно-ландышевым ароматом. Паровой дистилляцией древесины получают высококачественное эфирное масло слегка желтого цвета, имеющий сладкий, древесный аромат с тонким, чистым запахом с тоном ландыша. Содержание (-) - линалоола достигает 90-97%. В этом масле практически отсутствовали другие формы линалоола, а также примеси, к примеру, камфары, за что оно очень ценилось парфюмерами.

Бразильское (перуанское) эфирное масло розового дерева получают из Анибы мелкоцветковой (Aniba parviflora). Деревья вырубаются по малым притокам Амазонки и сплавляются до места перегонки, как правило, малых частных предприятий. Этот вид эфирного масла отличается тем, что содержит и (+)-линалоол, а также зачастую α-терпинеол, камфару, 1.8-цинеол, около 4% сесквитерпеноидов и цитраль. Общее содержание линалоола в нем колеблется в пределах 75-85%. Благодаря присутствию других компонентов практически исчезает сладковатый тон, эфирное масло приобретает больше древесных оттенков со слегка цитрусовыми нотками.

Физико-химические показатели эфирного масла из розового дерева.

В попытках заменить дорогостоящую древесину были начаты исследования эфирного масла из ветвей, побегов и листьев розовых деревьев. К примеру,  в работе (J-M. Chantraine et al) исследованы древесина, корни, кора, побеги, ветви и листья разновозрастных деревьев из Французкой Гвианы.  Все части дерева содержали (-)-линалоол, причем в количестве 73-99%. В коре, побегах и древесине других изомеров линалоола не было обнаружено, а вот молодые ветви и листья уже содержали (+)-линалоол в больших колиествах, от 5до 28% в ветвях и от 78 до 98% в листьях. Также авторы отметили, что масло из цветущих и плодоносящих деревьев гораздо лучше по качеству и аромату, нежели у старых деревьев.

В другом исследовании сравнили  эфирное масло листьев деревьев двух разновидностей (Sandra Laise F. Sarrazin et al). Различие в составе также очевидно. Всего обнаружен 51 компонент эфирного масла. Также как и в случае с эфирным маслом из древесины масло листьев Анибы розопахнущей было богато линалоом (88.6%). Эфирное масло Анибы мелкоцветковой содержит α- и β-фелландрены, что в сумме дает около 20% всего состава. Благодаря содержанию этих циклических монотерпенов масло приобретает дополнительные перечно-цитрусовые оттенки. Также была исследована антибактериальная активность масел листьев розовых деревьев. Эфирные масла эоказались эффективны в отношении кишечной палочки, золотистого и кожного стафилококков и некоторых видов стрептококков.

Фито-и ароматерапия 

Кора и древесина розовых деревьев, а издавна используются местным населением как обезболивающее, противовоспалительное, антисептическое, успокоительное и противосудорожное средство.

Исследования эфирного масла розового дерева подтвердили и расширили список его свойств. Оно используется как антибактериальное, антимикробное и антигрибковое,  клеточный стимулятор и регенерирующее ткани. В ароматерапии обезболивающее, особенно при головных болях, уменьшает судорожную готовность, благодаря чему может применяться при эпилепсии. Помогает преодолеть бессонницу и увеличить продолжительность сна. Успокоительный и противосудорожный эффект достигается благодаря содержанию линалоола (Sampaio L.F et al).Афродизиак.

Благодаря своим высоким терапевтическим и косметическим свойствам эфирное масло розового дерева находит применение в изготовлении высококачественных духов и косметики, особенно ее антивозрастной ниши.

Существует несколько исследований (Souer J et all, Loizzo M.R et all) показывающих эффективность применения эфирного масла розового дерева в лечении раковых опухолей – аденокарциномы и рака кожи.

Фальсификация

Высокая цена бразильского масла провоцирует попытки его фаль­сификации путем добавления масла хо (камфорного лавра) или синтетического линалоола. К примеру, в 1997 году стоимость бразильского эфирного масла розового дерева составляла 41$/кг.

В настоящий время на зарубежных сайтах продажи эфирных масел цена 10 мл эфирного масла розового дерева начинается от 10$. А у популярного французского арома-магазина Aroma-Zone  - 7.5€ за 5 мл. Масло хо в 2 раза дешевле.

Но…то что сейчас продается в большинстве аптек, многих интернет-лавках, мыловаренных, эзотерических и проч. компаний ценою от 100 рублей – это, увы, 100%-ная подделка. В лучшем случае – смесь эфирных масел кориандра, чего-то цитрусового, ну и, если не жалко – масла хо. В худшем случае – синтетический линалоол опять же с добавлением для богатства аромата некоторых недорогих эфирных масел. Хотя купленное за доллары и евро эфирное масло тоже может оказаться “слегка” ненастоящим. На все воля газожидкостной хроматографии.

Использованная литература:

Войткевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии – М, Пищевая промышленность, 1999

Victor R. Preedy. Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety - Academic Press, 2016

N. Amusant, A. Digeon, L. Descroix, O. Bruneau, V. Bezard, J. Beauchène. Planting rosewood for the sustainable essential oil production: Influence of surrounding forest and seed provenance on tree growth and essential oil yield - Bois et Forêts des Tropiques ,326 ( 4 ), 2015

J-M. Chantraine, J-M. Dhénin, C. Moretti. Chemical Variability of Rosewood (Aniba rosaeodora Ducke) Essential Oil in French Guiana – J of Essential Oil Research, 21(6), 2009

Sandra Laise F. Sarrazin , Ricardo B. Oliveira, José Guilherme S. Maia, Rosa Helena V. Mourão. Antibacterial Activity of the Rosewood (Aniba rosaeodora and A. parviflora) Linalool-rich Oils from the Amazon - European Journal of Medicinal Plants, 12(2), 2016

Sampaio L.F, Maia J.G, de Parijós A.M, de Souza R.Z, Barata L.E. Linalool from rosewood (Aniba rosaeodora Ducke) oil inhibits adenylate cyclase in the retina, contributing to understanding its biological activity – J. Phytother Res., 26(1), 2012

Souer J, Marrot L, Perez P, Iraqui I, Kienda G, Dardalhon M, Meunier J-R, Averbeck D, Huang ME. Selective cytotoxicity of Aniba rosaeodora essential oil towards epidermoid cancer cells through induction of apoptosis. Mutat Res. 2011;718:24-32.